视频：上海乳品公司
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时长：00:20:00 分类：品牌
本期《品牌故事》主要介绍了二十世纪七、八十年代上海市民订奶及乳品公司送奶的情况。
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片段层
| 片段名 | 关键词 | 内容介绍 | 入点 | 时长 | 责任方式 |
|---|---|---|---|---|---|
| 订奶的历史 | 订奶；上海乳品业；牛奶供应；上海市民生活；奶牛饲养；订奶凭证；牛奶生产 | 喝牛奶曾经对大多数上海人来说是一件不易的事，喝牛奶的人必须符合一定的条件。送奶工唐明举表示，1984年是上海喝奶最紧张的时期，年纪大的人、病人或小孩等才能够申请喝奶。对于教师冯伟林来说，每天的第一件事就是拿牛奶，他还保存了从前的订奶凭证。五十年代只有知识分子和家庭条件好的人才会想到订牛奶，市民订奶都要几经周折。除了订奶，另外一个喝奶的渠道就是到食品公司买牛奶，每天的牛奶售完即止。 | 00:00:00 | 00:11:03 | |
| 送奶的历史 | 送奶；上海乳品业；牛奶供应；乳品厂服务；奶站；生活消费； | 因为订奶的不易，所以好不容易订到的牛奶没有人会轻易放弃，退休教师诸幼琴回忆了当年自己的一位同事为取奶而走很远的路的经历。送奶工唐明举和教师冯伟林回忆了当年市民在奶站前取奶的情景。当年，付奶费是一件大事，错过了往往就错过了一个月的牛奶，而如今，乳品公司不仅可以送奶到家，还可以上门收费。送奶工刘俊回忆了以前送奶的情景。 | 04:36:31 | 00:08:56 |
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镜头层
| 镜头名称 | 时长 | 拍摄时间 | 拍摄地点 | 拍摄方式 |
|---|---|---|---|---|
| 奶站（送奶的自行车、空奶瓶） | 00:00:10 | |||
| 装满西瓜子和大白兔奶糖的牛奶瓶、光明牛奶生产流水线及超市内的乳品专柜 | 00:00:27 | |||
| 奶牛场内饲养的奶牛及工人挤奶 | 00:00:17 | |||
| 退休教师诸幼琴谈二十世纪五十年代以后订奶情况的变化（红旗牌牛奶订购广告单） | 00:00:36 | |||
| 海光牛奶及上海乳品五厂订奶付款凭证 | 00:00:07 | |||
| 二十世纪七十年代上海外白渡桥 | 00:00:10 | |||
| 二十世纪九十年代牛奶瓶瓶口扎线机及空奶瓶 | 00:00:12 | |||
| 中国乳业博物馆办公室主任吕洪生回忆上海音乐学院为少数民族学生订奶的情况（上海市牛奶公司乳品二厂牛奶封口纸、上海乳品二厂和三厂订奶证明单） | 00:01:03 | |||
| 上海市居民定量粮票和上海市副食品购买证 | 00:00:15 | |||
| 凌晨送奶工为居民送牛奶 | 00:00:18 | |||
| 奶牛场内景及牛奶生产流水线（奶牛、空奶瓶、装箱的瓶装奶） | 00:00:20 | |||
| 《品牌故事》节目片头及主持人张颖 | 00:01:24 | |||
| 二十世纪七十年代上海南京路西藏路口街景（穿蓝布衣的市民、川流不息的人群） | 00:00:19 | |||
| 送奶工唐明举谈二十世纪八十年代能够喝牛奶的人 | 00:00:32 | |||
| 上海弄堂风景（阁楼外景、装牛奶的木箱、市民洗牛奶瓶） | 00:00:15 | |||
| 北京国安队球员进行备战训练 | 00:00:46 | |||
| 北京国安队主教练李章洙接受采访谈球队备战亚冠 | 00:00:11 |
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