视频:上海老品牌:乔家栅(中)——两家“乔家栅”之争
时长:00:02:32 分类:品牌、行业领域、商业经济、其它、烹饪美食、时尚生活
1937年,淞沪战争爆发。为了躲避战乱,永茂昌汤团店从上海老城搬往法租界内的陕西南路淮海中路口。1938年又迁到了西门路86号,并于1939年更名为“乔家栅永茂昌”。 自从搬到陕西南路后,李一高便与二房东王汝嘉一起合伙经营永茂昌。王汝嘉原先是美通汽车公司的跑街,见过一些世面,有一定的商业头脑,对于店铺的经营也有自己的想法。而这与李一高的想法产生了矛盾。两个人合作没多久,就决定分手各自单干。从此以后,上海便出现了“南市乔家栅”和“西区乔家栅”。在各自经营了半个多世纪以后,最终两家乔家栅还是走到了一起。 本期编辑:马玉娟