视频:二十四节气:立秋|阳消阴长,万物收敛
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立秋,是一年中第十三个节气,是一年中秋天的开始。“立”,是开始之意,“秋”,意为禾谷成熟。从立秋伊始,阳气渐收,阴气渐长,万物从生长渐渐走向成熟。我国古代将立秋分为三候:一候,凉风至;二候,白露降;三候,寒蝉鸣。立秋之后,暑热令人难耐,“秋老虎”的威力不容小觑。依据“春夏养阳,秋冬养阴”的传统,人们在经过了胃口不佳、三餐清淡的夏季之后,自然需要好好进补一番。此时,各种肉食无疑是最佳选择。胃口大开的人们,面对各种肉类食品的诱惑,大快朵颐,“以肉贴膘”,被形象地称之为“贴秋膘”。除此以外,立秋还有“啃秋”的习俗,无论是啃西瓜或是香瓜,都是为了对大自然的慷慨馈赠表达喜悦之情。 本期编辑:李睿懿