视频:冬至进补菜之冰糖炖蹄髈
时长:00:01:10 分类:生活百科
本期节目由医师董耀荣和嘉宾曹雄、路易、龚仁龙、李强做客演播室,介绍冰糖炖蹄髈、酸汤饺子锅、日式海鲜豆腐锅三种冬至进补菜,老吃客龚仁龙和医生董耀荣现场评价并打分,最终,李强的酸汤饺子锅胜出。
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片段层
片段名 | 关键词 | 内容介绍 | 入点 | 时长 | 责任方式 |
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主持人介绍本期嘉宾出场 | 明星出场;内地男艺人;上海市中医医院大内科主任 | 本段由主持人阿庆(陈国庆)、周瑾介绍医师董耀荣、嘉宾曹雄、路易、龚仁龙、李强出场。 | 00:00:00 | 00:05:35 | |
冬至进补之南方系:冰糖炖蹄髈 | 明星健康;明星养生;明星生活习惯;冬至进补;南方菜;冰糖炖蹄髈 | 本段由曹雄推荐冬至进补之南方菜——冰糖炖蹄髈,介绍这道菜的材料、做法及营养价值,龚仁龙、董耀荣作评价、打分。最终,这道菜获得美味分60分,健康分30分。 | 02:19:49 | 00:14:19 | |
冬至进补之北方系:酸汤饺子锅 | 明星健康;明星养生;明星生活习惯;冬至进补;北方菜;酸汤饺子锅 | 本段由李强推荐冬至进补之北方菜——酸汤饺子锅,介绍该道菜的材料、营养价值。主持人和嘉宾现场包饺子龚仁龙、董耀荣作评价、打分。最终,这道菜获得美味分70分,健康分80分。 | 08:18:07 | 00:20:38 | |
冬至进补之海外派:日式海鲜豆腐锅 | 明星健康;明星养生;明星生活习惯;冬至进补;日本菜;日式海鲜豆腐锅 | 本段由路易强推荐冬至进补之海外派——日式海鲜豆腐锅,介绍这道菜的材料、做法和营养价值,龚仁龙、董耀荣作评价。最终,这道菜获得美味分85分,健康分60分。 | 16:53:59 | 00:10:26 |
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镜头层
镜头名称 | 时长 | 拍摄时间 | 拍摄地点 | 拍摄方式 |
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董耀荣介绍日式海鲜豆腐锅的来历 | 00:02:09 | |||
主持人周瑾、阿庆演播室出镜 | 00:00:36 | |||
医师董耀荣演播室出镜 | 00:00:02 | |||
嘉宾曹雄、路易演播室出镜 | 00:00:02 | |||
嘉宾李强演播室出镜 | 00:00:04 | |||
曹雄介绍冬至进补菜冰糖炖蹄髈的材料(红枣、桂圆、枸杞和冰糖) | 00:01:10 | |||
周瑾、阿庆、董耀荣、曹雄、路易、李强、龚仁龙品尝冰糖炖蹄髈(曹雄介绍冰糖炖蹄髈的做法及其各种配料的营养价值,医师董耀荣评价并讲解冰糖炖蹄髈的功效) | 00:00:59 | |||
曹雄前往上海市第一食品商店采购辅料食材(曹雄介绍挑选冰糖、桂圆、红枣的方法;含冰糖、桂圆、红枣特写) | 00:04:24 | 上海市第一食品商店 | ||
李强介绍北方饺子的传说 | 00:03:59 | |||
周瑾、阿庆、董耀荣、曹雄、路易、李强、龚仁龙现场包饺子 | 00:05:13 | |||
董耀荣谈饺子的来历和酸菜的药效 | 00:02:04 | |||
路易介绍日式海鲜豆腐锅的材料(含蟹、虾、干贝特写) | 00:03:29 |