视频：杏花楼月饼秘方存进银行
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时长：00:02:03 分类：公司
1997年7月29日，上海杏花楼经理杨培民在公证人员和警察的保护下将杏花楼月饼的秘方存进了银行的金库里面，上海国有资产管理办公室主任助理沈立群表示，这种方法对于无形资产的保护是十分有利的。（部分带字幕）
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镜头层
| 镜头名称 | 时长 | 拍摄时间 | 拍摄地点 | 拍摄方式 |
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| “杏花楼”经理取出秘方，公证人员检查秘方，警车护送、行驶，经理将密封的秘方存入银行金库，杏花楼老职工就杏花楼月饼秘方问题接受记者采访（同期声） | 00:00:47 | |||
| “杏花楼”月饼生产车间，杏花楼经理杨培民就秘方问题接受记者采访（同期声），公证人员为密封的秘方做公证，上海国有资产管理办公室主任助理沈立群就无形资产保护问题接受记者采访（同期声） | 00:01:00 | |||
| 上海电视台主持人姜澜串联 | 00:00:14 |
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